戚风奶油蛋糕
生日蛋糕 #戚风奶油蛋糕# 儿童蛋糕🍰 #👶生日🎂#
2022-08-10
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2020年05月09日
真的是超级简单超级简单,随便看了一个方子一次就成功,用一句话说怎么做的,就是①把材料混合一下,盖起来放温暖处发酵一下,②发好用筷子稍微搅拌一下去大气泡二次发酵,③发好放红枣,蒸30分闷5分,完成。 简单写下用料 普通面粉 160g 红糖...
2020-05-09
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花生油桃酥
又是一款处女座♍️,和之前桃酥一样的方子换了花生油加了花生碎,改成了全蛋,做出来还是那么的酥,外观边缘不开裂,表面开裂。这个花生油版本的真的好香啊(✪▽✪),超级简单,非常好吃😊。 #花生油桃酥# #花样桃酥#
2020-05-07
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学习中拉😊多了些奶油,做个6寸的吧,正好拿来试试手,一个转盘,一把抹刀,一个裱花嘴,三样工具,搞定一个蛋糕。水果简简单单两种,火龙果和芒果,蛋糕胚呢是戚风蛋糕,做法么下厨房搜索戚风蛋糕做法一大堆,最后都能做成功的,手法呀,烤箱温度拉,磨合磨...
2020-04-30
自制桃酥饼
买烤箱第一次做的饼。超级简单的,第一次做的时候就成功了,后来又开始改良改良改良,都是成功的,松的,脆的,样样成功,建议新手可以拿来试练哦。多做点送人去,,啦啦啦啦 #自制桃酥饼# #桃酥日~~葡萄干桃酥#
2020-04-29
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月饼🍥
自从来了烤箱,天天看着下厨房,天天造啊造。这个造了好久的,今天拿出来晒晒,自己做的豆沙馅和枣泥馅,五仁馅,最好吃的还是五仁啦,所有爱吃的坚果芝麻呀混合一下加熟糯米粉混合混合啦。馅料还是简单滴。月饼皮就有点复杂了,什么规水啦,转化糖浆啦,都是...
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午餐•2020年4月29日
唉,第一次做啊,都不知道写什么呀,就是感觉打奶油的时候一定要多到点,不然打好几次了,哈哈。蛋糕胚做的是戚风蛋糕,每一寸切了三片,中间抹奶油加水果,奶油要多多加哟,太少就不好啦。抹面裱花还是要多多练习的。。。反正,,觉得自己这个蛋糕还是能看看...
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广式月饼不用买规水的广式月饼