乳山喜饼(烤箱版)
都变成包子是啥原因,下层150度都鼓起来了,是面团太软了吗?
2020-10-21
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红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
原配方一半用量,感觉有点粗糙,没有作者的这么细腻感觉,问题出在哪里呢?有点酸味,夏天烤箱发酵50分钟,发酵1.5倍大。
2020-06-16
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