大部分按照方子来，只是多加了10～15克的黄油，我想可能因为方主自己研磨黑芝麻出了油，而我的是黑芝麻干粉，所以后来需要补油。 其余一切都很好！面皮很有嚼劲，也有延展性，25克的馅料能包进去不破皮。谢谢分享！中秋快乐！
09-15
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巧克力香缇奶油果真好吃！方主给的巧克力兑奶油的比例也挺好！ 冬日已过，做一点花朵🌺的奶油造型迎接春天吧！
2023-01-29
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谢谢方主淋面的配方！我做了一条黑芝麻酱口味的蛋糕卷。 淋了一条蛋糕卷有富余，又把四块卷卷躺着淋了正面，够够的！ 脆皮冷藏后加榛仁又硬又脆，一不小心就切崩了，侧身坑坑洼洼，请教把侧面切好看的小窍门啊！
2022-12-20
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二刷了！ 最近迷上了“雪顶”系列，用开心果酱做了一条青提卷。另一款是用自己熬的荔枝酱做夹心，顶部装饰的水果也不同。 开心果酱颜色氧化的速度比抹茶慢多了，如果不是非要吃抹茶的口味，我觉得开心果酱做卷是“青岚”很好的平替！当然，得用“正荣”...
2022-08-24
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第一次尝试熬这种酱，谢谢方主的指导！ 柠檬🍋和鸡蛋🥚的组合有点神奇！成品酸酸甜甜，可能酸味还要稍稍占优势。 期待把它搅进奶油，再卷入蛋糕片里，是否能带给味蕾清爽的感觉呢？
2022-05-19
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感谢方主，让我尝到了颜值和味道并存的饼干！ 擀面皮我把握不了厚度，饼干有的厚，有的薄，锡纸盖晚了，花瓣颜色有点发黄。 草莓下市了，不然还想做一次！
2022-05-14
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谢谢方主的分享！蛋糕胚都是跟着方子走！ 斑斓的味道有点特别，介于青草和抹茶之间😝 成品颜色类似于正荣开心果酱蛋糕卷！ 斑斓和椰浆椰奶还真是挺搭的！我把奶冻做成了装饰，夹心换成了芒果。 夏日的清爽之卷🌿
2022-04-16
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JeanneN
