糖醋姜
小笼包(爱吃偏甜口味)
枣糕(蒸)
好棒,不用打发,也可以,松软,我是把红枣用厨师机搅碎,加入牛奶,泡软,蒸锅不上火,但没有烤箱来的香,比较潮,有股鸡蛋的腥味
2020-07-08
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奶香芝士焗红薯
看到这个方子很心动,因为简单,哈,做完的味道可以,和家人一起品尝,感觉偏甜,另外爸妈说,不就是红薯吗,做完还是红薯👽️👽️👽️,也是
2020-06-09
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红枣糕
用了厨师机绞红枣泥,加上牛奶,真的被吸干,加了油,一开始很多,真的一会也都吸没了,红枣泥饱饱的,用了厨师机打蛋,还是用温水融化了红糖,打的很快,10分钟就成固体装,加上红枣糕,苏打粉,泡打粉,5分钟内厨师机搅拌均匀,放入模具,但是用的是6寸...
2020-05-30
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
用厨师机和了油皮,大概一档两分钟,二档两分钟,五档四分钟,这个手套膜,非常的美丽,用了自己熬的猪油和自己做的豆沙,都是超级棒的料,买了早市最好吃的那家咸蛋黄,两种品种,直接蛋黄,或者咸蛋,还是喜欢整个咸蛋剥出来的蛋黄,味道更香,精品都是精品...
2020-04-25
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超简单自制红豆沙馅
刚开始做烘培,感觉就跟各种各样实验一样,做的实验越多,就发现缺的东西越多,比如想做红豆沙和蛋黄酥,刚好家里有豆沙看着简单就做做吧,为此特地熬了猪油,怕外面买的猪油不好,也怕买的豆沙没有成就感,于是亲力亲为,哈哈 红豆350 猪油100g 白...
2020-04-17
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