原味蛋糕卷
低粉替换了10g糯米粉,糖减到35g,150度35分钟,然后我裂了………下次只烤30分钟吧………蛋糕软绵有弹性,家中只有枇杷了,将就夹在蛋糕卷里面,好吃!(忘切边了,忽略吧哈哈)
2020-05-10
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4寸戚风裸蛋糕
把牛奶换成了豆浆,还加了点豆浆粉,粉类总量20g,150度30分钟,蛋糕很有弹性,做了个母亲节蛋糕,一家三口吃一个四寸蛋糕很合适
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《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
好方子!黄油替换成了色拉油,160度上下火烤了25分钟,烤蛋糕终于第一次成功了!烤了原味之后又烤了巧克力和抹茶的!把糖减到了40g也没问题。
2020-04-25
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【司康控】最正宗的英式司康饼
简直就是英国的味道!再也不用做梦回英国去Sainsbury’s买司康饼了!
2020-04-10
烤箱版蜜汁叉烧
用的前夹肉,没有放白醋,腌了两天,把蜂蜜换成了枫糖,很好吃!感觉比茶餐厅里的好吃!
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