蒜香面包
咸口面包中蒜香味最赞!
2021-06-11
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超细腻日式浓郁乳酪布丁烧
做了15个,用了1.5倍的量,结果蛋糕糊多了。可能我的杯小130ml。味道不错,焦糖液有些太甜了,下次减点糖再试下。
2021-05-02
超软牛奶小面包
有几个放了肉松馅。刚做出来觉得好小一个,等烤出来就觉得刚刚好了。
2021-04-25
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会拉丝排包——这是面包中最基础的面团的做法
第一次做,粗细有些不均,但味道超级棒
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🔥 爆韩国街头的网红🧀️黄油蒜香奶酪包 简单易做
儿子点名要的,好吃,不过一个就很腻了。
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毛线球🧶面包
第一次做,用自炒的红豆馅代替肉,模具忘记刷油了,有点粘在上面,不过味道一级棒。
2021-04-07
最好吃的牛奶吐司妃娟的100%中种北海道牛奶吐司奶油吐司
百分之百中种,用山茶花高粉,做出的土司,柔软的像云朵…
2021-03-13
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
玩烘焙近一年多,第一次做蛋黄酥,裂了,刚烤出来时感觉有点干,放到第二天回潮后没那么干,口感更好吃。
2021-03-01
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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
减脂期间,全麦土司撸起来。麦香浓郁,全麦粉比例刚好,可以出膜,成品拉丝,这个配方棒棒哒。
2021-01-29
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
一出炉,来不及拍照已经被干掉两个了,真的太软,太香甜了。
2020-10-03
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鲁邦种(黑骑士超详细版)
准备做欧包翻了一次,四个小时就活力满满了。
2020-10-02
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
照方子撸的第一个硬欧,时间没算好,搞到凌晨一点才放冰箱,自行加了提子和核桃仁。卖相一般,味道还挺好。看得云里雾里,实操一次就明白了。整包真的是自己琢磨体会,找适合自己的方法。