冰豆子213的厨房

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2020-04-11 加入
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冰豆子213的作品 查看全部 9 作品

  • 饭遭殃的梅干菜烧肉

    饭遭殃的梅干菜烧肉 

    1、梅干菜温水浸泡20分钟,冲洗后水倒出。 2、五花肉切麻将块儿,下葱姜白酒,焯水(水开后5分钟)捞出洗净备用。 3、热锅凉油,下冰糖起泡至焦糖色,倒入五花肉翻炒上色,倒少许黄酒,下葱姜蒜,八角,草果翻炒,在下生抽,老抽,翻炒匀,下已泡好梅...

    2021-12-17

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  • 2020年10月06日

    2020年10月06日 

    我这种大小的(如果小点时间可以适当缩短)230度,先预热10分钟然后至少烤1个小时,剩20分钟时翻个面儿,就烤好了,香香甜甜😜。烤熟了后,皮很容易揭掉

    2020-10-06

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  • 不输给烤箱版的一键式超柔软吐司

    不输给烤箱版的一键式超柔软吐司 

    用网友面包机一键做面包的方子,我是东菱面包机料一次全部扔到面包桶里,(牛奶、鸡蛋都是从冰箱里拿出使用)我的和面程序一次10分钟,我用了4次,打开盖保持低温,结束和面直接用面包机的酸奶功能第一次发酵大约50分钟发到2倍大,手上抹油面拿出来整形...

    2020-08-29

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  • 糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)

    糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮) 

    就采用网友分享的(1234)的方法,加肉就加量,我的排骨焯了水(去腥味儿好)放了少许的生姜、香叶、大葱。收汁后把干料捞出😜味道超级棒!!!这是我第一次做👌#午餐•2020年8月26日#

    2020-08-26

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  • 风靡代购店的新疆果仁大列巴

    风靡代购店的新疆果仁大列巴 

    一直按网友的方子做。(根据自己烤箱温度有调整,没有冷藏发酵)第N次做,老公喜欢吃。做起来也方便。我是东菱面包机只用来和面和一发(2倍大)一发后拿出整形排气,卷入果仁包保鲜膜(不干)放入长帝烤箱二发(放小碗烫水)用发酵功能40到50分钟(1....

    2020-07-25

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  • 风靡代购店的新疆果仁大列巴

    风靡代购店的新疆果仁大列巴 

    我是完全按这个配方做的,很成功,很香,我是长帝32W机械板,上下165度中层,预热10分钟,烤45—50分钟,约10分钟上色后盖锡纸。味道很棒,没有夹生。(核桃仁烤箱不预热上下15上下烤17分钟,有香味儿)。软硬适中!✌谢谢网友分享#晚餐•...

    2020-06-08

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  • 超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋)

    超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋) 

    按照网友们的方子一次成功,我是长帝烤箱中层220度,30分钟。提前预热10分钟很棒

    2020-05-17

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  • 2020年04月19日

    2020年04月19日 

    长帝32L机械板,上下200度,50分钟预热10分钟烤制的,肉质刚好,很嫩也很进味儿,喜欢干点的可以时间在长点,也可能我的鸡翅大😯鸡翅我放冰箱冷藏腌制了一晚上,所以味道很好

    2020-04-19

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  • 2020年04月18日

    2020年04月18日 

    第一次用标准面包程序做出来的相当成功,用的说明书上标准面包450g—500g的配方,黄油软化后直接一起放进去,没有用后油法✌

    2020-04-18

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