蒋小天jxt的厨房

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2020-04-11 加入
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  • 2023年12月11日

    2023年12月11日 

    这次的整体很不错,有汤,也不干

    2023-12-11

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  • 2023年12月11日

    2023年12月11日 

    先烤了十来分钟,又 220 度 20 分钟,下一次预热五分钟,直接 220。20

    2023-12-11

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  • 麻辣香锅

    麻辣香锅 

    胡萝卜厚了,虾和豆腐没炸熟#麻辣香锅#

    2023-12-08

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  • 烧茄子

    烧茄子 

    味道满分,就是太油了。原因不是因为油吸走了,而是切的太小,接触面积太大导致的#烧茄子# #茄子肉末#

    2023-08-01

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  • 茄子肉末

    茄子肉末 

    很失败,块头太大,可能是因为淀粉不够,下的时候火力不够,油全吸进去了。味道上茄子是茄子,汤是汤。#茄子肉末#

    2023-07-19

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  • 烧茄子

    烧茄子 

    最难吃的一次,罪魁祸首就是这个李锦记😅#烧茄子#

    2023-07-19

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  • 鸡翅根

    鸡翅根 

    烤馒头味道不够浓,鸡翅根180 度15 分钟刚刚好,水分没有流失,第二次吃也很香,#鸡翅根# 刚刚好

    2023-07-18

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  • 速冻包子

    速冻包子 

    微波炉确实够厉害#速冻包子#

    2023-07-16

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  • 2023年07月15日

    2023年07月15日 

    制作简单,效率高

    2023-07-15

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  • 2023年07月15日

    2023年07月15日 

    时间长了水分少就太干了,没有嫩的好吃,下次 15 分鐘#鸡胸肉#

    2023-07-15

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  • 2023年07月13日

    2023年07月13日 

    苦瓜的苦味比较重

    2023-07-13

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  • 猫粮

    猫粮 

    70%的鸡胸肉,小猫爱吃,效果还不错。👍#猫粮#

    2023-07-10

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  • 猫粮

    猫粮 

    工序比较繁琐,效果还不清楚,最后雞肝粉沒有烘干,裡面還有水分,不易保存。量太大。#猫粮#

    2023-07-10

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  • 2023年07月10日

    2023年07月10日 

    這個做法確實好吃。把茄子加鹽,水分吸出來之後加澱粉。放油再炒不捧

    2023-07-10

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  • 炸酱

    炸酱 

    #炸酱# 味道还行

    2023-07-04

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  • 蒜

     

    #蒜# 蒜还可以这样吃,省事

    2023-07-04

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  • 烧椒酱

    烧椒酱 

    #烧椒酱# 400g油感觉多了些,不过味道确实好!

    2023-07-04

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  • 速冻芝麻球

    速冻芝麻球 

    #速冻芝麻球# 空气炸锅做确实可以,比较好吃省事

    2023-07-04

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  • 鸡翅

    鸡翅 

    #鸡翅# 空气炸锅180度15分钟感觉还没熟,再15分钟过头了。25分钟以内感觉合适

    2023-07-04

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  • 蒜香排骨

    蒜香排骨 

    #蒜香排骨# 老抽放多了,生抽蚝油也多,咸

    2023-07-04

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  • 2023年02月21日

    2023年02月21日 

    炸酱,还算比较成功。

    2023-02-21

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  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    醋放多了。下次少放一点。

    2023-02-20

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  • 2023年02月19日

    2023年02月19日 

    回锅肉做的非常失败。原以为煸炒只要开最大火就可以把油炒出来。实际上还没等油出来就已经糊锅了。温度太高直接使肉焦化。所以应该用小火慢慢的把油炸出来。油出来后利用油把火调大将食材加热。 总结:要不有油,要不有水,不能干炒。 一旦冒浓烟,立即关火...

    2023-02-19

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  • 鲫鱼汤

    鲫鱼汤 

    买了两条活鱼,心想着养肥了再杀了吃,结果才两天,鱼就自己死掉了。一大早上起来决定做个鲫鱼汤。味道还可以,不足之处是糖放多了,有点甜。盐少了一点。鱼下锅之后因为粘锅,鱼皮掉了。 #鲫鱼汤# #早餐•2023年2月18日#

    2023-02-18

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