超软又拉丝的炼乳小面包
我不知道怎么说,下火170,上火70,中下火25分钟,下层焦了,上层不熟,我又把上火开到170,烤盘挪到中层,烤了十几分钟。
2022-12-29
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
好吃,烤裂了几个,成本太高,做了16个,成本四十多。
2022-09-09
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桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)
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2021-11-28
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烤之前就这样,什么原因?
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奶黄包的奶黄馅
加了76克糖,50克黄油,确实油,也有点甜,40克一个剂子,9个。仅供参考。
2021-10-03
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酸奶溶豆(附超详细做法和失败经验及改进方法)
不像蚕宝宝?
2020-06-27
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从来没有做过如此失败的东西,酸奶过滤掉乳清后,近似固体,根本溶不了奶粉,奶粉不能溶于蛋清,固体是固体,液体是液体,稀还堵
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
烤出来湿,怀疑不熟。以前做过三次,没有出现过这种情况。看了以前用的方子,145℃,60分钟。没有出现过这种情况。
2020-05-03
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烤出来湿,怀疑不熟,以前做过三次,用别的配方,没有出现过这种情况。