给老公做的生日蛋糕，味道清爽，吃饱饭后吃，也不会有负担。 1.蛋糕体口感偏硬，吉利丁可适当减少。 2.用100克奶油抹面，發現抹面厚度不夠，临时添加50克希腊酸奶，共添加12g糖。打發至打蛋头提起纹路不消失，但不会有尖角。抹面虽感觉偏硬，但...
2021-11-21
1 0
制作一个小时内就可以搞定，很适合夏天，热烤的芝士蛋糕动不动就爆掉，相比之下这款蛋糕简直太友好了。记录操作过程的一个失误，奶酪糊和奶油混合的时候，我把奶酪糊放到奶油里面，奶油是冷的，所以很快就有点凝固了，后面就要比较大力搅拌，所以蛋糕体有点空...
2021-07-10
2 0
因为要切件分享，就没有做流心了，这样的话吉利丁会有一点多，可以少一到两片，如果想要切出来好看，中心不要放方块的芒果
2021-07-04
2 0
寿寿shelly
