白菜猪肉水饺馅
这个馅已经是第二天了,不出水,一点不出水。
10-13
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年夜饭/宴席头菜-香芋扣肉(超详细版)
第一次做扣肉,用的荔浦芋头,炸过的芋头吃起来貌似有点干,应该是我没炸好。从小对五花肉不感冒的我,吃了2块肉肉。真的一点也不肥,那个皮好软糯,瘦肉有点柴,应该是我炸得太老了。
09-25
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滑炒黑鱼片
这个浆鱼片的方子真的棒,炒出来的鱼片滑嫩可口。今天得到我老爸的夸赞(我家,我老爸烧菜水平第一☝️)😄
03-02
南翔小笼包
前几天做了鲜肉月饼,多了点馅。今天试一下做了小笼包。成功了,哈哈,我可是连馒头都没蒸过的呀。开心🥳
2023-08-21
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扯面
手忙脚乱的也做成功啦,第一块面扯断了,第二次就有点手感了,动作太慢,做不到边扯边下面条。然后扯好第二块面的时候,发现旁边扯好的面条要粘在一起了。后来把扯好的面挂在擀面杖上。感觉自己还蛮机智的,哈哈😄。
2023-05-12
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【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
去年偶然看到作者这个方子,就跃跃欲试。准备好了酒,酒罐,冰糖,就等梅子上市了。那想到因为😷,从4月1号开始被封,直至6月1号解封。感觉青梅都下市了。一等就是一年。今天终于做好啦。希望能成功啦。
2023-04-09
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自制香酥椒盐花生米
简单方便,太棒了。
2023-04-01
自制肉松(附快速撕肉方法)
第一次做肉松,感觉捶肉捶得不够,而且油放下去之后,绒貌似少了。下次再试,反正今年猪肉便宜,哈哈😄最后感谢楼主分享美食
2023-03-13
🔥好吃到连壳都舍不得吐的椒盐虾❗️
复炸了一遍,很酥脆。少了青红椒的点缀。
2022-11-07
🍅番茄牛腩汤、暖胃养生、简单易学
昨晚看到的菜谱,今天就来交作业了。感觉我一勺老抽放多了,颜色有点深。味道呱呱叫。下次放半勺老抽试试,看颜色会不会好看点。
2022-02-26
秘制菠萝咕噜肉(绝对好吃)
平生第一次烧咕噜肉,因为没放菠萝🍍,下次放菠萝肯定味道更好。
2022-02-15
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松鼠鲈鱼
第一次做,改刀的时候没切斜刀,希望下次更好看一点。
2022-02-08