烤茄子
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08-04
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十寸戚风蛋糕(君之改良版)
十寸和八寸都做了,重点注意楼主说的时间。根据蛋糕状态可适当延长。
04-04
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超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡
好吃。槟榔芋350克和紫薯250克。别的没变。
2023-06-08
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Pesto意大利甜罗勒青酱 肉类沙拉主食生酮百搭酱 附选对食材的参考
味道非常好!感谢楼主的好方子。
2023-05-25
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可常温保存一年的酸甜草莓酱
500克糖太多太多了,我没动脑筋按这个比例放的,甜齁了。
2023-04-15
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艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作
自制的紫薯香芋馅,超级好吃。
2023-03-27
奶油芝士焗🔥土豆泥🥔
加了点迷迭香,没放奶油,放了点奶粉。一半土豆一半铁棍山药。味道很棒!
2023-03-24
万用紫薯馅
非常好!我做的稍微稠点,做饼用起来好一些。
2022-12-11
堂妈小厨——核桃酥
味道很好,烤糊了。在干别的活,没注意去看。太可惜了。大家一定要注意,每个烤箱不一样。最好调15分钟再说。
2022-12-09
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黄金凤尾虾
家里刚好还有12只虾子。一人四只。
2022-12-06
香酥猫耳朵(南乳蒜香咸甜口味)
那个说切厚了用擀面杖擀薄的太有才了。
2022-11-12
2022年11月07日
做了两倍的量,据说很好吃。我打算明早再吃。
2022-11-07
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蒜蓉粉丝蒸虾
2022-09-19
不焯水不放油的家常红烧肉
第二次做了。按照房子做就行。
2022-06-19
35*28*6烤盘戚风蛋糕
挺好吃的。照方子按比例做了十个鸡蛋的。
2022-06-18
超软淡奶油餐包,无需黄油快速出膜,棉花般柔软
把牛奶换成了家里没人喝的酸奶。味道一样好。
2022-02-26
炸莲藕丸子
2022-01-27
阿胶糕 超详细 零失败(附视频)
因为不喜欢吃核桃,换成了花生。用糯米纸包了一下,以防回潮后粘黏一起。明天拿真空袋装一下就大功告成了。
2021-11-22
蛋黄酥(新手详细版)
前几天做的。用了包装盒。
2021-10-08
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鸡蛋小饼干(全蛋版)
按比例做了四个鸡蛋的,撒了把黑芝麻。味道绝对醇香,好吃。就是挺麻烦的。尤其是挤饼干,蛮耗时间的。
2021-09-29
第二次做,水皮放冰箱有两小时,做饭前揉面,吃了饭再做的。面揉到位,非常细腻。口感很好。
2021-09-24
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根本停不下来的糖醋排骨
吃了一半才想起交作业。味道很好,排骨炖的刚刚好,不柴,甜度也很合适。一斤多排骨,调料都适当增加了一点。放了生姜,出锅前扔掉了。大葱是家里剩下的,放进去了。很棒! 谢谢楼主的帖子。
2021-09-22
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享受做手工的乐趣。谢谢楼主的方子!
2021-09-16
不用去面包房,自己在家也能做的肉松面包卷
好像一卷就撕开了,应该是烤过头了,下回试试温度下调一点看。
2021-09-05
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可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
五个鸡蛋251克。方子蛮好的。
2021-09-04
少糖少油全麦面包
把家里放了蛮久的全麦面粉和高筋面粉全部消耗了,一共499克,没放牛奶,消耗了30多克奶粉(奶粉买多了,又没人吃),因为加了两个鸡蛋,只加210克水。还切碎了一些桂圆干和在面粉里。黄油估计有30克。粘了些面包糠。闺女说蛮好吃。
2021-08-29
🌈带皮的绿豆糕才有灵魂!(桂花味版)
第一次做,有很多不足。桂花是自己去年晒的,没蒸,有点生味。别的还好。 感谢楼主的方子。
2021-08-21
酥到掉渣的迷你小桃酥
简单,快速,美味!推荐!
2021-08-15
长沙糖油粑粑
吃了一半才记得拍照。把水烧开,粑粑煮到在水里飘起来。蛮好的。
2021-08-12
小四肉松卷
用硅油纸还是粘掉了一层皮,影响外观,感觉面粉少了点。口感还行。 建议可以适当加点点面粉,用50克低粉会更好。 我用海氏烤箱145℃烤了20分钟,还是蛮嫩。 大家可以根据表面颜色调整烘烤时间和温度。 感谢楼主奉献的方子!
2021-06-20