小餐包
首秀,很成功,非常实用的方子,感谢原创!
2020-04-30
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6寸戚风蛋糕(自用)
多年不做了,突然拾起来,跟着老师,第一次还是不太行,往外扣怎么才能不被挤薄了?模具没有涂油,出来不顺利,蛋糕🍰变得太薄了,不过味道还是不错,另外可能起发也不太好,还请高手支招
2020-04-28
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脆底蜂蜜小面包
总结一下1)黄油忘记衡量,估计放少了,2)是不是还要额外放一些油 3)作为新手没有完全准备好工具,比如没有量液体的容器,是所以估摸的。结果,面包做出了馒头的感觉,尤其是内部组织,不知为什么,另外发面的过程中感觉太黏,是不是水多了,但是最后还...
2020-04-17
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蒸蛋羹(详细版)
第一次跟着做鸡蛋羹,说实话以前很少成功,原来是方法,掌握方法最重要,感谢老师!
2020-04-15
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