这个菜谱真是太详细方便了,本来以为博主是做的比较熟练了才会这么快,没想到今天第一次上手也很快就做好了,并且味道不比外面卖的差。原料稍有替换,米用了泰国香米,菜换成了上海青。在最后两分钟里打了一个蛋进去,直接拌上煲仔饭酱油,超级香,锅巴也正好...
2020-07-24
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稍微改动了一些,用牛奶和椰浆一比一做的,第一次没成型,这次总算是凝固住了,没耐心等一晚上,冷藏了大概五个小时就拿出来了,也成型了,味道和85℃差不多,就是这个方子感觉糖有一些多,口味偏甜,糖30g可能就够了。
2020-04-29
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简单又好吃 珍珠没有再加黑糖熬 所以口味比较淡 但少糖比较健康hhh 一开始一直怕凝固不住 还好最后成型很完美Q弹 这下没有喝奶茶的罪恶感了🌝
2020-04-22
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很不错 味道鲜美 普通的冷冻三黄鸡 听了评论里的建议没有放大料 怕腥 切好鸡块之后又用料酒纯净水和葱姜泡了一会 煮出来完全没有肉腥味 因为锅比较小 煮着煮着有点干了 中间还加了一次水 影响不是很大 第一次煮鸡汤能这么成功确实没有想到
2020-04-21
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