最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
第一次尝试做
2021-10-12
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一次成功的豆沙吐司面包
沒按上面的整形，做了一个吐司的量，糖放了30克，黄油用了30克，上色有点浅，各个烤箱不一样，所以我按之前不放馅料的温度烤了，比之前延长了5分钟，第一次做带馅料的，学习中…
2021-06-04
70%中种牛奶吐司
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2021-04-21
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2021年04月11日
不错哦！ 感觉比戚风蛋糕嫩
2021-04-11
葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型
不错哦！ 我用的是新良中筋粉，按方子水多了一点点，有点粘，又加了一点点粉，下次减点水，就Ok了
2021-04-06
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2020年10月22日
第一次做菠萝包，用的中种法，175度20分钟，上面上色后盖了锡纸，底部有点糊
2020-10-22
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这才是葡式蛋挞！
第二次
2020-08-22
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汤种加冷藏法软吐司
组织不太满意，面温高，揉不出理想膜 加了30g糖，25g黄油，没有炼乳就多加了点牛奶
2020-07-08
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种面放冰箱一夜沒发酵，然后拿出室温两小时就发一点点就开始做了，做出来很松软
2020-06-26
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不错哦！很好吃，做起也简单
2020-06-22
零失败芒果千层
摊皮子太难了，第一张不完美，不过后面慢慢的就有经验了，主要可能锅也不太好，摊了11张，用了10张（1个芒果不够），摊皮子真的需要耐心和细心，累死我了😅😅😅
2020-06-15
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小灯笼豆沙卷 豆沙包 超治愈 一次醒发 附整形细节视频
第一次做，造型不是太好看😁，哈哈！
2020-06-06
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亮红色的川滇细辛
（江苏,南京）
