2024年12月19日
蔓越莓馒头 面粉200克,蔓越莓碎40克
7天前
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红糖馒头
2024年12月07日
肉汤圆 糯米和热水—2:1
19天前
姜撞奶 1.老姜50克或小黄姜30克,挤出汁。 2.奶粉50克,水250克,冰糖10克,70度。煮到四周冒小泡或者煮开放凉一分钟。 3.姜汁搅拌一下,牛奶撞进姜汁里。静置5分钟。
2024年11月28日
烫面饼 120克面粉,开水和面。少量油,中小火,烙两面金黄。
28天前
卤牛肉包子,牛肉20克,面团50克。
瑞士卷2层烤25分钟
2024年11月15日
豆豉闷饭 大米香肠土豆豆豉 水米比2:1
11-15
羌饼 1.面粉150克,水100克,酵母1.5克,盐2克,椒盐适量,葱适量,白芝麻适量 2.和面后发酵30分钟,冰箱冷藏一夜 3.冰箱取出发酵30分钟,撒干粉,擀大圆形,刷油,撒椒盐,撒葱花,卷起 4.锅中放油,整形锅形,撒白芝麻,醒10分...
老白面卷 1.老白面250克,水125克,酵母2.5克,盐2.5—3克 可以蒸5个75g的老白面卷
2024年10月27日
苹果干 风炉80度5.5小时
10-27
2024年10月23日
豆豉闷饭 水米2:1 香肠,豆豉
10-23