虽然本身很喜欢抹茶，这还是第一次上手做抹茶蛋糕。喜欢没有红豆的抹茶甜品，但外面都标配抹茶配红豆实在吃不消。自己做的好处就来喽，可以不放蜜红豆放燕麦片。用了五十铃的抹茶粉，剂量加倍抹茶香气浓郁。只不过自己减糖55%太猛了，抹茶苦味偏重了，下次...
04-13
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磅蛋糕的烘焙趣味性在于调整用料比例，随便怎么做都很好吃。简单漂亮又美味😋吃上几口蛋糕，写毕业论文都有动力了💪 用了一根半香蕉，一个鸡蛋，88%的黑巧代替巧克力粉，顶上用75%的黑巧。降低了燕麦的量，加了中筋粉和一点玉米淀粉，核桃仁丰富口感。...
04-13
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非常不错，浓郁的巧克力混合着香蕉的香气扑面而来，配料表健康吃着放心。送给小姐妹吃或者给男朋友吃都很不错，馋死我了，明天当早饭吃。个人很喜欢坚果香气，加了满满的开心果、腰果还有核桃，一刀切开太幸福了😭😭就是方子的量少许有点多，磅蛋糕的模具里放...
2022-11-13
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巴斯克虽说是网红产品，相比一般的蛋糕而言，但材料和制作过程真的很简单了。第一次尝试做就能成功，只不过烤完没有及时把蛋糕从烤箱里拿出来，导l顶部有点上色过深，略微有些焦色，流心状态没有了，里面内馅还是绵密的。
2022-06-10
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#早餐•2022年4月15日# 没有蛋黄酱就放了沙拉酱，鸡蛋捣碎太干就加了牛奶，吐司烤了5分钟酥脆难挡，简单的幸福
2022-04-15
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做甜点养猪
