水煮鱼
崇明本地特色小吃
荠菜肉丝炒年糕
蛋黄焗蟹
川味虾滑
四川手提牛肉串串
2024年11月11日
水煮鱼,非常简单,在家易做的菜。
2024-11-11
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2021年06月29日
崇明圆子,本地人懂的美食
2021-06-29
崇明本地人的美食,崇明圆子
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2020年10月16日
剥蟹肉是门技术活!一定要耐心的妹纸才可以,否则抓狂只会放进嘴里一顿乱嚼!下次分享徒手轻松剥蟹肉,根本不需要蟹八件帮忙哦!
2020-10-16
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2020年04月16日
油爆虾,包邮区的经典菜系,但是做到口感酥脆,又保留虾的鲜味可是不简单哦,某一天的下午,先生买回来的河虾,给我出了个难题,生平第一次做这个菜,但是我还是很有信心,从小吃到大的菜闭着眼睛嘴里都还能感觉有余味,回忆外婆做这菜的过程,心里暗自庆幸难...
2020-04-16
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虾是我饮食中不可缺失的东西,我很爱吃虾,对于虾,很多种做法,可我钟爱白灼,原汁原味不说,我喜欢它干干净净的那种味道!我先生是一个善于做分子料理的人,对于他,米其林再好吃都抵不过这个白灼虾,他说味道Q弹是虾的最基本的口感,微甜是因为水质较好环...
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🍹饮品
我发现我迷上了养乐多,偷偷的拿了老公的肥宅水,突发奇想如果它跟鸡尾酒混在一起会产生什么样的感情?我又一次尝试了新品种,偷笑我的黑暗料理,我把肥仔水倒入杯中取二分之一,再倒入蓝色的鸡尾酒调味,加入养乐多凸显它的味,颜色很梦幻,总觉得少了什么,...
吃辣,我可是能手,我喜欢川渝的味道,说实在,我吃辣的功底绝对比得上一个四川人,从不知何时,上海姑娘爱吃辣的很多,满大街的川菜,火锅,可我最爱的还是水煮鱼,你爱一道菜你就会去很仔细的琢磨,第一次做水煮鱼,我先生很惊讶,生活很简单,一日三餐,美...
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晚餐•2020年4月15日
天气开始暖了,阳光照进窗台,温暖湿润,南方气候宜人,不冷不热的季节是我最向往的……慵懒松散的午后,缺少一杯符合这季节的饮品……冰箱里只有养乐多跟肥宅水,还有水果!我对橘子情有独钟,所以,自制了一杯橘子味的特饮……养乐多缓解了肥宅水的甜腻,对...
2020-04-15
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2020年04月15日
熟悉这个味道的人,一定都是上海土著,对的,外婆的味道,手艺传承到我这一带,虽然有点逊色,但是味道依然不输外婆的手艺,这吃的不仅仅是味道,还有浓浓的思念
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很想念很多年前风靡上海滩的各种干锅牛蛙,外面吃不到那种当年的味道,不如自己动手来做一下,其实也不复杂,用心做的菜都会很美味
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