按照博主的方子！牛奶110，有和糖➕炼奶混合放冰箱冰冻，山茶花高筋粉，面团不干，好整形！烤箱发酵90分钟到七八分满，没预热烤箱，风炉155°烤了35分钟，我觉得30分钟可以了，颜色有点深了！整体是成功的😋#晚餐•2021年5月21日#
2021-05-21
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今晚二次做，牛奶110毫升，没有加炼奶！刚开始用70毫升牛奶根本不成团，液体不够！我用的王后吐司粉，厨师机操作25分钟，觉得没第一次用170毫升牛奶的方子好，今天是发到差不多九分才放进烤箱，但是还是没能有直角，不知道怎么回事！170°烤了3...
2020-07-17
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组织超级细腻！就是成品不怎么好看🤣八分满进的烤炉，下次九分再放进去应该可以做成直角！发酵时间不长，一个半小时那样！
2020-07-16
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厨师机打了25分钟，很难出手套膜，面团刚开始很黏，后面很硬！擀卷两次放进吐司盒，下面放热水室温发酵，室温36°，一个小时发到六分高，怕不满盒，等到八分满才放进烤箱，170°烤30分钟，用的三能低糖吐司盒，出品比其他方子香！#晚餐•2020年...
2020-07-16
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不知道是哪个步骤出错，最不成功的一次，面团按方子的量揉起来偏硬，厨师机揉了二十多分钟也揉不出来手套膜！二十多分钟打完面温三十多度了，还是开着空调做的😅做出来组织偏粗糙，不知道是不是擀卷的时候撕扯坏了面筋，下次再试试吧#晚餐•2020年5月4...
2020-05-04
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按照配方做的！确实柔软！用厨师机揉面很快，二十分钟左右！不用二发确实方便！发酵70分钟！150°烤35分钟！觉得烤30分钟都可以了😁
2020-04-22
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用砂锅炖的！自己加了几块老陈皮！试了下味道！酸甜加一点点的微苦！泡水喝味道不错！炖了三个多小时水还是蛮多的，再保温焖多两个小时应该就好了😁
2020-04-19
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知足常乐-颜颜
