【绿豆饼】
口感更有层次
2020-08-23
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缙云烧饼（梅干菜肉饼）
黑布林果酱
3:1稍微有点甜，下次试试4:1
2020-07-25
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猪肉春笋糯米烧麦
稍微有点甜，下次少放一点糖，用茭白代替春笋，味道非常好
2020-07-18
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照烧饭团
米饭里拌了肉松和白芝麻，捏成团，每有模具，样子不好看，放海苔，锅里少量油加热，小火放入饭团慢煎，抹照烧汁，翻面，抹汁，再翻面煎。很好吃
2020-07-11
新手版家常烙饼，在家大饼夹一切
可能面粉吸水性的问题，我用10:7非常粘手，200克面粉+130可热水，成团后抹一点油放在面团底部，醒20分钟后把油揉进面团里，一点也不粘。准备好油酥后还切了一碗葱花，方子卷饼的手法简单好用，我是抹完油酥再撒葱花。烙饼前锅里放一点油，饼的一...
2020-07-05
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脱皮绿豆洗干净冰箱里泡一晚上，滤掉水高压锅蒸15分钟，压成粉状，电磁炉2档化开黄油，和绿豆粉均匀，加糖炒至成团，压模，出模就行
2020-07-04
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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）
第一次做，没有蛋糕纸，锡纸有点粘，方子很好，烤的时候我用的130度30分钟，再140度10分钟，火候刚刚好，不开裂
2020-06-21
烫面红糖饼 新手零失败 快手早餐 上班族必备
配方很好，尤其是馅儿的办法简单好做，用平底锅煎的，一定要加盖，烙出来的饼比较松软
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丝瓜番茄煎蛋汤
配烙饼非常好，我改成煎的鹌鹑蛋，10个鹌鹑蛋一个丝瓜两个小的西红柿，剩的油炒了西红柿再炒了一下丝瓜，然后加荷包蛋加沸水煮，出锅前调味，非常鲜美
2020-06-15
很好的方子，按照里面做就行，就是面团实在粘板子，操作起来有点费劲
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
火候很重要，因为烤箱里灯光比较亮，以为刚刚好，拿出来发现烤过头了
2020-06-13
Mia-妈妈
