雪花酥 不甜版
一时兴起随便找了个同城的烘焙店买了原料,结果很甜,但味道很好。下次用正宗的原料再做一次。
2022-01-28
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妙可蓝多奶酪棒
糖放了5克,很简单,很美味,比买的便宜多了,用作者的方子的量做了这样的两盘,姑娘一口气吃了8个。
2020-08-19
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宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干
糖霜用了20克,刚开始面团很干,又放了点橄榄油,裂纹没有那么明显,还是好吃的
2020-08-16
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火龙果面线--宝宝辅食
担心不熟煮的有点久,面的颜色变淡了,口感松软适合小宝宝
2020-08-09
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超级酥松的可可曲奇
糖减半,结果很苦呀!还好有黄油的香味在,酥的掉渣。
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奶酪棒(模仿妙可蓝多)
小朋友很爱吃
2020-08-06
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红心火龙果班戟
美味,简单易做!
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简单易做的椰蓉球(消耗蛋白)
糖减到了12克,150度15分钟转170度10分钟,完美!
2020-07-23
减糖无奶油版蛋挞(超详细教程)
蛋挞皮是现成的,按楼主的蛋挞液的方子用了10个蛋挞皮,170度20分钟,一点上色的迹象也没有,又180度20分钟。减糖无奶油的蛋挞液口感像香香嫩嫩的鸡蛋羹,相比之下现成的蛋挞皮有点油腻。下次蛋挞液和蛋挞皮一起自制,应该会很好。
2020-05-18
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纯蛋白溶豆(无酸奶)
110度70分钟,19L的小烤箱,俩个蛋清没有用完,又加了一个蛋清,一共烤了两盘,孩子很爱吃!
2020-05-11
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烤蛋白舒蕾蛋糕
没有蔓越梅,放的葡萄干,考好晾凉后稍有回缩。外皮薄,里面入口即化像云朵。
2020-05-06
最好吃没有之一的曲奇!
不喜甜食,糖放了35克,感觉落口还是有点甜。味道香浓酥脆,成功!
2020-05-02
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