480g转化糖浆，17.5g枧水，700g中筋面粉，130g花生油和面，两个小时冷冻松弛。 280g花生芝麻馅，280g冰皮，2片雪媚娘皮包裹。 喷水，170℃烘烤十分钟，刷个蛋黄水，再烘烤适量时间，出炉。
2021-09-21
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景期
（山东,日照）
75g广式月饼。 转化糖浆加枧水。 干枣破壁机打成粉，用花生油和成团。 170℃ 1.第一次烤略微发白 2.第二次10min 3.第三次至月饼出现上色
2020-09-20
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（山东,日照）
活蹦乱跳的四母两公，非常有力量，费了很久的劲才搞进锅里。 清蒸没有技术含量，正面朝上蒸，纯粹是因为正面螃蟹颜值比较高。 色彩艳丽，所以把图发上来看看。 还有就是比较耗原料，小半瓶山西陈醋，小半瓶高度酒，一根姜（真一根，有的切片切末进了蒸锅，...
2020-09-19
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景期
（山东,日照）
