桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
是做烘培我们第1次基本上都是严格尊循老师的配方，然后再根据自己实际情况调整。110克油太多了。下次试一下90克油。 我用的是美的的风炉烤箱。155度的温度，18分钟。颜色稍微过了一丢丢。同时考上下两盘，上下盘颜色一致，桃酥饼正反两面颜色也是...
2023-03-07
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莫比乌斯环的葱卷
第二回可谓丑的一致了。进步飞快，还行。
2023-02-16
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葱卷、馒头和包子的做法（借鉴后摸索出来的）
说做就做，一会儿就搞好了，可是这个，这个惨不忍睹的样子。我相信不是师傅亲生的。野生的都算不上。师傅你放心，纵使我有驴踢之脑，还有传奇之残手，亦有不死之决心。等一下吃完中饭我再战。#早餐•2023年2月16日#
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不用揉面的日式软面包
家里没有面粉了，到超市随便买的一袋。严格按照作者的配方比例，面团确实有点稀。我是用中筋面粉做的。口感比较清淡，不是很甜，我觉得挺好。
2022-04-23
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腌腊肉时，只放盐是错的，牢记3放1不放，金黄又好吃，久放不发霉
红的发亮，腊肉。师从王刚
2022-03-10
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隐者799
