2020年07月08日
做了点小变形,觉得下次奶油还可以打硬点儿
2020-07-08
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抹面,如何抹出一个渐变色的蛋糕。
野生抹面台做的渐变抹面和韩式抹面 好美好
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
敲好吃 颜色越深的渐变层质地越硬 下次可能用抹茶色素代替抹茶粉效果更好
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奶油下次还可以再打发硬一点儿 抹茶真好吃
无需烤箱❗️零失败❗️抹茶大理石慕斯❗️入口即化
酸奶慕斯底,比较淡。但其实我更喜欢芝士底。这个奥利奥底座,太难脱模了呀喂
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2020年05月28日
冰口绵密香甜好吃
2020-05-28
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2020年05月13日
太好吃
2020-05-13
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法式焦糖布丁Creme Brulee
入口即化的顺滑 好好吃
2020-05-10
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米其林餐厅🍴焦糖布丁🍮
2020-05-03
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小高姐的零失败戚风蛋糕,适合新手,方子好记(附上可可戚风方子)
感觉做出来有点湿湿的,不知道是不是烤箱功率不一样的缘故。
2020-04-28
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做出来很矮不知道是因为用了8寸模具太大了,还是没发起来
2020-04-25
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淡奶油的打发全过程,新手100%成功
挺成功的 很好裱花