酥脆蛋黄小饼干
连续做了两次，方子很好，就是蛋黄糊稍干
昨天 11:31
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奶盐贝果|温柔治愈的黄油奶香
贝果整形看似简单，实则很难，弄的乱七八糟，好在烤出来还将就。中层200度15分，怕没熟，又加了2分，冷了居然隐约有钻石纹😄
5天前
手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）
用的金沙河高筋粉，手揉出手套膜，中下层180度20分钟，上色有点深了
25天前
椰蓉开口酥
交作业啦
01-18
全麦坚果包软欧包
第二次做，就是上色不好看
2024-07-08
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自制低筋面粉
昨晚先蒸了100克面粉，今天来试做纸杯蛋糕，感觉跟之前低粉做的一样，而且还专门画圈搅拌了蛋黄糊，确实没啥影响。小烤箱温度不大稳定，上色有点深，但不影响口感和内部组织。然后下午又蒸了300克面粉，继续蛋糕😀
2024-02-19
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方子不错
2023-03-09
🇷🇺俄罗斯大列巴|我愿吃一辈子的面包，乌拉
第一次做大列巴，手揉一发的，烤箱中层160度40分，但是我家烤箱有时温度偏高，前十几分钟实际温度都在180左右，慢慢到170度，最后还剩十几分钟时才到160度😂感觉上色有点深了，没想到还挺受欢迎，家人都说很好吃。
2023-02-07
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恐龙蛋·麻薯包（玉米油版）
做过两次黄油的，这次试试玉米油，也很成功。
2023-01-28
恐龙🦕蛋丨酥脆糯叽叽丨空心麻薯包丨零失败的小技巧。
空心麻薯，第一次做，用的五木皇预拌粉，西门子烤箱中层180度25分，本以为会失败，结果意外的还算成功。只是我的烤箱靠门位置火力大些，上色有点不均。
2023-01-26
无泡打粉的金枕蛋糕—一次成功零失败
#早餐•2022年12月12日# 嫌麻烦，没用黄油，直接撒的黑白芝麻，就是感觉没长好高样，口感还是不错
2022-12-12
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2022年01月29日
没加量，28*28*5金盘显得大了点，横着长的多😂
2022-01-29
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水滴石穿w
