👍🏻 #晚餐•2024年11月18日# 腌制了1个小时,很入味。 全程小火煎15分钟,熟了。 最后用咸蛋黄熬了一下,可以不用太多。
4天前
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土豆不容易熟 前面编的蒜都焦了 洋葱也要炒很久 不知道是不是我炒的问题,很容易焦,火已经最小了,感觉土豆都不怎么熟#晚餐•2024年10月9日#
10-09
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时间和温度正好~一根法棍还有点涂不完 买的大润发蒜香法棍,切1cm厚 要和方子一样,滚一圈再刷掉一点,会更均匀 觉得可以再甜一点点,也许会更香
08-16
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新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)
很棒的方子!甜度适中!蛋糕胚也蓬蓬的~ 我们做了夹心的,有3个小芒果🥭和2个猕猴桃🥝,奶油用了650ml。 注意奶油不能打过头,一开始有点打过了,后面只能用了雀巢,也能凑合打起来 没有活底的蛋糕模具,感觉有点矮了, 不知道是不是模具的问题 ...
07-21
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奶油蘑菇汤 拍的不好看 但是味道没问题~面粉可以少一点点 1.炒蘑菇🍄和培根🥓可以焦一点 2.化面粉的时候 先把黄油化开 离开火苗 再一点点拌面粉 来回多次 凉水一点点加 3.两个人一顿喝完 分量减半
06-15
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可以说完美了!就是外面巴斯克一模一样的味道。 用的200g奶油奶酪,配方按照比例✖️0.66 注意: 1.每一步搅匀 感觉有部分没匀有颗粒 2.时间这次27分钟 感觉可以略微减一点#下午茶•2024年6月8日#
06-08
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绝好的菜谱!略微有一点点甜,不过冰了也无所谓~ 过筛了两遍,非常细腻! 焦糖要均匀铺一层,便于打火机 #下午茶•2024年6月4日#
06-04
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