柔软细腻|二刷基础白吐司|低卡.低热量
没放奶粉,直接用纯牛奶代替水,没有黄油,直接用的36g猪油,挺香的,很软很软。#早餐•2024年7月21日#
2024-07-21
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夺命软吐司(17小时隔夜冷藏发酵)
只放了20克糖,孩子吃甜度刚好。两个鸡蛋+250毫升纯牛奶液体刚好346克,厨师机揉面30分钟,冷藏发酵24小时,烤箱发酵80分钟,醒发40分钟,上下火150℃烤40分钟,第10分钟盖锡纸。好软好软啊,是一份可以常做的方子
2024-03-15
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芝麻蛋卷
翻倍做的,20克油,20克糖,我家娃很爱吃,微微甜,孩子吃的话刚刚好
2024-03-14
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正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
上下火135℃,烤了35分钟 这个面包做起来简单,大人孩子都爱吃
2024-01-06
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无糖香葱饼干【宝宝辅食】
加了一个鸡蛋,上下火150℃,14分钟,有点上色过头了,下回可以试试12分钟 香香脆脆大人孩子都爱吃
2023-12-04
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把我自己给征服的万能肉酱
好香,和我爱吃的重庆小面店里的杂酱差不多味道啦!
2023-10-11
8寸水果生日蛋糕
8寸蛋糕改了下,油30克,糖45克,鸡蛋6个 总统奶油600克,糖40克 135℃烤16分钟,改120℃烤30分钟, 这个甜度,我们全家都喜欢!
2023-09-29
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宝宝版—原味大米饼(无糖无油)
第一次做,一个蛋清正好做一盘,120℃烤了30分钟里面还没熟,又90度烤了20分钟,很脆,还不错,宝宝很爱吃!
2023-02-08
芝麻薄脆(巨好吃)
糖11克,油12克,上下火135℃,烤19分钟,香香脆脆
2022-11-21
宝宝辅食系列~蛋黄溶豆
两个蛋黄,12克奶粉,110℃烤了30分钟
2022-10-30
快去做!闽南大米开花糕米糕碗糕
翻倍做的,放60克糖甜度刚好,只是明明发酵很好,最后只有一个开花的。
2022-07-09
超软的酸奶小餐包
放的自己做的无糖酸奶,玉米油代替黄油,厨师机2档揉20分钟,好软,操作也简单,会继续做的方子。#午餐•2022年5月23日#
2022-05-23
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