8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
为了健康，没有加黄油和淡奶，糖也尽量少放，能吃出奶油奶酪自带的天然微酸味，不腻口，自我感觉良好。这次是干性打发，下次试一下湿性大发，估计会更绵软一点。
2022-03-06
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波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）
#早餐•2020年5月17日# 好多材料都没有，于是自己搭配:将火腿肠，葱花和蒜头放一起用机器打成茸状，倒在碗里加番茄酱，沙拉酱，黄油和芝士碎，拌匀，也非常好吃。
2020-05-17
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波兰种香葱芝士面包
第一次试波兰种，超级成功。配方做了六个面包，半小时内一家三口全吃完了。面团偏软，所以没有做成辫子包的形状，不过也好，省事。忘记刷蛋黄液，色泽差了一些。另外挤了番茄酱和沙拉酱，没想到整个制作阶段败在了挤酱上，实在是挤得太丑了。下次放弃挤波浪形...
2020-04-19
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ZLSUGAR
