一次成功，搅拌蛋黄和牛奶那一步没有加糖，因为不好融化，电饭煲也没有预热因为有蛋糕功能，说明书上没说要预热，其实蛋糕成功的关键在于蛋白的打发，其他的都没什么难的。下次还想试试用之前做古早蛋糕的热油法，看看口感会不会更好～
2023-03-04
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这次做的非常成功，用的是两倍的量，中杯（应该是？）18杯，先在中层烤了20+13分钟，后来感觉表面上色有点重就移到中下层继续烤了22分钟，纸杯底部也是满满的没有空！由于我家烤箱温度偏高所以分别用的是110度和130度，感谢作者～这么好的方子...
2021-02-08
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好吃呀！用的是白砂糖所以成品里面有一些糖粒，很像以前买过的曲奇，很好吃！面粉是全用的低筋面粉，做出来应该还是脆酥的口感，跟上次的口感明显不同，不过都很好吃！玫瑰花型真好看！！！还做了几个八角哈哈哈，可可味的八角尤其像做菜用的那种调料，可爱～
2020-05-11
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
虽然卖相不太好但是很好吃啊！吃起来完全就是虎皮蛋糕！没有用抹茶粉而是用的可可粉，烤的时候烤纸嵌进去了导致边边上不太完美，虎皮一开始有纹路结果烤着烤着又没有了……可能蛋黄的打发还是差点火候😂卷得不是很好看（表皮有丢丢开裂，我家烤箱温度可能高了...
2020-05-09
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揉面揉得要崩溃了，最后也没揉出手套膜，不过最后味道和口感还挺像汉堡胚的～外壳比较硬，可能我的烤箱温度偏高？成品图有点黑，就不拍了😂
2020-04-28
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Cici不是果冻
