果然很简单！免揉欧包
方子不错，零失败，冬天发酵时间随缘法。
2022-02-01
4 0
无油无糖全麦面包
方子不错，我是加了橄榄油，加了芝士，牛奶替换了水，温度150度25分钟可能不够还没上色，加到180度额外10分钟左右，外壳会比较硬，冷却后不会皱。
2021-05-28
3 0
汤种全麦吐司～松软，麦香十足
做了两个吐司的量，加了220克牛奶，面团成团较软，对于成膜来说省力不少。冬季可能发酵缓慢，总共用时太久了。方子不错出炉麦香和奶香味浓郁。
2021-01-27
7 0
2021年01月16日
椰蓉吐司
2021-01-16
9 0
鲁邦种橄榄油面包
天然酵种核桃面包
分享图片
全麦吐司
方子不错，做的时候水会加的多一点，让面团更柔软更易出膜，卷法很重要，随便卷的就不太好看。10分钟左右盖上锡纸，最终出来的颜色会加深一点。不知道是冬天还是怎么回事发酵时间特别长，看来没有专门的发酵箱的确效率比较低。最终烤出来膨胀的不多，我是在...
8 0
手工双色意大利🇮🇹全麦橄榄油面包棒，无黄油无糖，健康香脆
还不错，就是看颜色比较考验，颜色深了就已经考过了，两头会有炭烤味，算是另一种风味吧。简单易做。
2021-01-12
9 1
热烤式南瓜芝士蛋糕（南瓜巴斯克）
这个方子不错，简单易做。
2020-12-29
12 0
2020年06月06日
自然酵母用了就停不下来
2020-06-06
2 0
面包吃西瓜
