我学做菜吃的厨房

比管鱼炒韭菜 

#晚餐•2024年12月16日# 还行吧

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明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」 

#晚餐•2024年11月25日# 第二次做了，可惜晚上屋内光线不好。

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萝卜焖牛腩 （好吃得可以摆摊了） 

久违地吃牛肉炖萝卜了，天冷了吃点萝卜挺好，家里没干辣椒了，这块牛肋条太腻了。个人感觉中火焖炖半小时的时候，牛肉就很好嚼了，可能是我切块比较小吧，虽然最后又多炖了一个小时。#午餐•2024年11月23日#

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家常葱油制作（绝味葱油面）超详细 

又做葱油了，家里耗油没了，不知道这次味道会不会有差。

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明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」 

#晚餐•2024年3月4日# 香煎口蘑汤太好喝！！煎蘑菇的时候味道都超棒，加了生抽、盐、胡椒粉，我又切了几粒小米辣放进去。

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油焖虎皮尖椒（无肉版） 

#晚餐•2024年2月1日# 因为觉得大辣椒不辣，特意买的辣妹子尖椒，结果不仅没有辣味，而且外观口感也好不一样，很奇怪。

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2024年02月01日 

前几天炒的鸡胗，特别满意

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番茄🍅牛腩汤 

又在吃地瓜柿子牛腩了，最佳组合，汤底超级鲜美，拌饭一绝。#晚餐•2024年1月27日#

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不一样的冒菜（家庭版） 

#午餐•2024年1月6日# 说实话，我觉得红油煮菜配大米饭，比家庭版火锅好吃。

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番茄🍅牛腩汤 

周六晚上炖的，超市的冷冻牛腩，燃气整整炖了两个小时……最后汤汁很精华，我也不知道是汤还是菜汤了，反正拌饭很绝！ （我没炒糖色，但是3颗冰糖没想到那么甜）

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家常葱油制作（绝味葱油面）超详细 

真是一尝酣畅淋漓的炸葱油啊！用了5根小葱、若干蒜片、1片姜片。4勺酱油+1勺红烧酱油（没有老抽）+1勺蚝油+半勺糖。现在尝了口，咸淡正好，因为油用得比较少，所以葱油味道超浓！！！ 从准备食材到盛出来，共用时1小时，边追剧边炸葱油，好休闲啊哈...

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2023年12月10日 

昨天中午做的，汆锅底，传一下 。不太喜欢粉丝，放的粉条，但是没想到放多了，汤这么少。

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