夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
液体选择按方子用定格量的淡奶油,没放黄油。
2020-05-31
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基础小餐包
没刷蜂蜜,少加糖,也很好吃。 没控制好表面颜色,隔着玻璃看不准颜色程度,一次要提前点盖锡纸。
2020-05-10
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东京帝国酒店小餐包(35g一个 20个)
偏咸,可以减点盐。 发酵过渡,刷蛋液就会塌,不过烤制又会起来。
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超简单超好吃的芝麻薄脆
按比例做很合适,味道偏甜。 总结:减糖。
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简单的全蛋蛋挞
非常完美。 总结:糖可以少放 每次都可照此制作。
秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
优秀! 总结:可以长期使用的方案。
超好吃的烤羊排烤箱版
味道好。 总结: 老抽少放,影响判断最后烤制程度。 糖要少放。 腌制汤汁不要加入,后面打开锡纸烤制时会出很多汁和油。
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
按方子做,很容易成功。非常好吃,健康。 总结:烤制时间尽量长点,外壳颜色深,内部会更加干,放凉后味道更好。
2020-05-08
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戚风蛋糕