海岩爱做饭的厨房

酒酿馒头好吃的终极秘诀 

双倍量，比面包好吃一百倍[捂脸]。我修改了一些。第一：酒酿我用的很稠的那种基本都是米的，所以另外加了点儿牛奶，至于多少我也没称，凭感觉成团即可。第二：用做面包的黄油代替的熟猪油，稍微多放了几克。其他都是按配方来的。厨师机搅面，搅了二十几分钟...

海岩爱做饭 （海外,加拿大 ）

熬牛油 

今天买牛肩肉切下好多牛油板，扔了可惜，熬了点儿牛油。看着质地不错，加拿大牛肉品质还是过硬的。

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日式葱香芝士餐包 

第一次做，火大了点儿，改天再试，口感不错#早餐•2021年3月24日#

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爆浆大颗粒蓝莓酱 

蓝莓口感很重要

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酸奶红薯泥 

给娃充当饭后蛋糕甜品，好不好吃完全取决于你的红薯和酸奶好不好吃…#晚餐•2021年3月6日#

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生酮 万能pizza饼底基础方子 

简单，孩子喜欢，要用超细的杏仁粉，要不吃着有点儿粗，不过吃粗粮习惯的也不在乎，哈哈#晚餐•2021年3月5日#

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雪媚娘(售卖6年自用配方) 

第一次做，没有买到白粟粉，用的黄粟粉，有点儿泛黄，下次用薯粉再试试！

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厨师长教你：“炸肉丸”的家常做法，口感和味道都不错，先收藏了 

拒绝吃肥肉星人，所以加了虾仁泥，其他没变，做汤吃不错…#晚餐•2021年3月1日#

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面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包 

今天渥太华下了好大雪，外面下大雪，屋里下小雪，做了这款面包，应景更好吃，爱了#早餐•2021年2月19日#

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独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用） 

#晚餐•2021年2月11日#

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松软好吃的包子皮 

#晚餐•2021年2月11日#

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古早味蛋糕（水浴法） 

#早餐•2021年2月10日#

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