按照步骤一步一步操作下来的,三十斤枇杷只用了10斤冰糖,已经很甜了,以后做可以适当减少冰糖用量。非常Q弹,软糯香甜,孩子们很爱吃,可直接吃,也可泡水喝。一大盆分到最后就剩这么两罐了。第一次做,很成功很有成就感,感谢分享!
05-07
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没有芝士粉,黄油也没有软化,直接把黄油切成小丁均匀撒上面烤的,烤化了,看起来也很不错。就是没及时用牙签排气,芝士鼓包流出了一些。口感非常好,外面带点酥脆,里面软糯拉丝,我爱吃甜食,所以糖的甜度合适,非常美味。#宵夜•2024年2月29日#
02-29
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前几天做的,吃完了才想起来评。热的吃确实有拉丝,很香甜可口。冷了再加热的就感觉外面的面团有点硬,蜂窝状的,口感不如刚烤好的好吃了。
2023-03-19
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这次专门买了三洋糕粉来做的,算是成功了,美中不足的是做馅料的时候我把糖油水倒入三洋糕粉里面去和的,导致有块状,不丝滑。因为疫情原因,做个老婆饼弄了两晚上才做好,比第一次做好了很多,算是好事多磨吧。
2022-11-23
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只有190g淡奶油了,按照配方比例加的其他材料。没有蔓越莓,就用了等量的核桃仁和黑芝麻,效果出奇的好。做法真的非常简单,卖相很不错,味道也超级好,关键还消耗了多余的淡奶油。感谢你的分享!
2022-11-07
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没有三洋糕粉,我用的糯米粉做馅料,结果完全是汤的,又多加了100多克粉还是稀。稀的包起来太困难了,费了老大劲包出来,都烤爆浆了,掰开一个,里面都还是稀的。第一次做,感觉很不成功啊。不知道是不是不能用糯米粉代替三洋糕粉,求指教,下次好改进啊。...
2022-10-16
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