在下厨房看的配方,有调整,用的两个蛋挞皮,蛋黄液是烤10分钟加的,颜色都很深,蛋挞皮不能加那份,之前试过不酥,这次挺好的!一共烤了20分钟。
2022-12-02
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
这是第二次 做的,非常完美,口感细腻,很松软,制作过程按配方做的,烤箱温度按自己的烤箱温度调,我的烤箱150度全程应该会糊,第二次是先150度烤了20分钟发现裂开了,转120度烤,总烤时长65分钟,第三次全程120度65分钟,还是裂开了,不...
2022-11-09
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第一次做成功了✌️,感谢小主的配方,口感感觉有点点粗,我看了下原因可能是蛋白打发过度,但是我的蛋白都不是很硬挺,下次再试试,湿润度挺好,我前30-40分钟盖了锡纸,后面揭开再烤了20分钟左右。
2022-11-07
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