珍惜1910_z263的厨房

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广东,广州 广东,广州 全职主妇 2020-04-23 加入
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珍惜1910_z263的作品 查看全部 10 作品

  • 2020年07月19日

    2020年07月19日 

    加拉二勺奶粉,面粉少加啦20克左右,涂蛋黄液,撒椰子粉和椰子丝,黄油加拉20克,椰子油加拉十来克,感觉不出来酸奶味道,真想一口气吃俩或仨,瞟一眼我的多层救生圈,妈呀……游泳去,多安全,不吃了🙇‍♀️

    2020-07-19

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    珍惜1910_z263 珍惜1910_z263 (广东,广州)
  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    不焯水不放油的家常红烧肉 

    2020-07-12

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    珍惜1910_z263 珍惜1910_z263 (广东,广州)
  • 6寸戚风蛋糕(自用)

    6寸戚风蛋糕(自用) 

    按照方子,牛奶多啦十克,加椰子油,加一包椰子粉,一勺奶粉,糖减啦十克,乳化后加蛋黄,今天面粉多啦十几几克,所以咧,面粉刚好的话上次做的像芝士味道,放烤箱最底层,今天做的有点干,谢群主分享方子🦄,收藏啦

    2020-07-08

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    珍惜1910_z263 珍惜1910_z263 (广东,广州)
  • 小美 胖嘟嘟日式面包

    小美 胖嘟嘟日式面包 

    加啦炼奶,孩子喜欢甜些,牛奶和炼奶的量多啦20克左右,黄油和椰子油各一半,要出手套膜,面包要出手套膜,感觉我的安琪酵母放3克就行,果然8个小时发到顶,有2.5倍发,再发估计会酸,超软,一口咬下去有点筋道的感觉,为啦让肉肉长在儿子身上,我硬是...

    2020-06-10

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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

    先感慨一下,20年前和好友在上海菜馆吃过,那是做好一大盆子,再用小碟一碟子的卖,基本上我们三四个女孩最少要二碟,没想过有一天我自己会做8分似的口味出来,也许是岁月沉淀的送给自己最好的礼物吧…… 回到做菜这里,就像群主说的,每家的酱油牌子不同...

    2020-06-09

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    珍惜1910_z263 珍惜1910_z263 (广东,广州)
  • 2020年06月09日

    2020年06月09日 

    斯里兰卡的椰子油来咯,买不美不日不韩的进口货是我最近的心情,娃哈哈…… 六寸椰子油蛋糕,吃出香甜细腻冰淇淋的味道💖 🔰材料:1.鸡蛋3个(小的话4个) 2.牛奶30克 3.椰子油3...

    2020-06-09

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  • 百香果戚风蛋糕

    百香果戚风蛋糕 

    稍改地方:葡萄籽油用啦玉米油,实际用50克,感觉油还可以再少些;百香果七个去籽汁约88克,糖减啦10克,其它没变,烤箱开始150度10分钟再160度20分钟,最后180度上色10分钟,最后三分钟开抽风,完成^_^口感:有点酸有点甜,细腻,香...

    2020-06-03

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  • 超级香软肠仔包

    超级香软肠仔包 

    乘以二的分量做啦二盘,一共11个,一个约80克,重量有点大,味道很好,二盘火候不好控制,160度烤10钟左右,再180度15分钟左右,下次做一盘就好,谢谢楼主分享,很成功容易做的方子,收藏啦。

    2020-05-27

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    珍惜1910_z263 珍惜1910_z263 (广东,广州)
  • 我的皇后吐司(超软、细)

    我的皇后吐司(超软、细) 

    颜色想要黄一些,胡萝卜汁和8克糖做发酵头,20分钟就发好,糖减啦10克,牛奶和淡奶油,和面机揉10种加黄油,再揉20分钟,发两倍大,擀消泡泡醒10分钟,以前没醒,吃起来不勁到,这次醒的感觉口感好,勁到,拉丝长,有韧性,好吃😋烤箱180度40...

    2020-05-22

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  • 超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)

    超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法) 

    玉米粉减啦一半,加啦巧克力酱,味道很好,谢谢好方子

    2020-05-17

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