美味的海桂（桂花鱼）过桥！买了一条海桂鱼、有5斤多，全部切片，鱼骨肉鱼头鱼尾，用来上汤过桥吃，超级好吃，吃了不胖呢！具体做法：准备1条丝瓜，切丝，姜丝、几片姜片、葱粒，然后，开大火用铁锅爆香姜片，放入鱼头鱼尾鱼骨，二面煎至金黄色，倒入滚开水...
2023-12-28
1 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
香橙面包，将一个脐橙的皮磨下来，按照做吐司面包的用料，全部倒进去，……然后厨师机搞好，整理好，一次发酵2小时，然后涂上鸡蛋液，上火170度下火190度烘焙烤27分钟即可！出来香喷喷喷的橙味！
2023-01-20
0 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
得闲无事在家做了个三文鱼炒饭，做法：先将三文鱼放姜片蒸，平时蒸6分钟，但是这个只蒸3-4分钟即可，拿出，去皮、拆骨，将有的骨丝踢出，然后备好葱粒，姜蓉，不粘锅烧热放小许油、姜蓉炒一下、（我还放了一颗菜心粒、）再放煮好的饭，炒到差不多了，就放...
2023-01-05
0 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
早上来一杯港式奶茶，是我的喜好和习惯，一直以来，我都是寻找一些最好的红茶/早餐茶来自制奶茶，今天介绍一款肯尼亚皇室的红茶，2包，先放杯子里，再倒进刚开的水，开水是盛载的杯子中大约75-80%，静待2-3分钟，后放适量的方糖，（根据自己对甜的...
2022-09-04
2 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
今天做了一个冬瓜茸，没有放水，纯冬瓜。二个人的量大约500克冬瓜，去皮磨茸，预先泡滲2粒瑶柱，准备一点肉碎，我这是用牛肉粒，姜茸小许、然后慢火煮冬瓜茸，大约煮3-5分钟，再放肉碎、小许盐调味，放葱花即可！如果有鲜虾肉，可以代替肉碎，味道更鲜...
2022-07-28
0 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
潮式煮黄立鱼：材料普宁豆酱、黄立鱼1条，如果小的鱼可以2条，猪肉五花腩切小块，（几片即可）姜片和蒜粒个几片，洋葱半个，可以用芹菜适量，起锅爆炒一下姜蒜，在放五花腩二边煎一下，开小火，把鱼放进去，然后放二梗豆酱，放水淹过鱼面，放洋葱或者芹菜，...
2022-07-07
1 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
今日朋友给了新鲜的笋，除了拿来焖鸭，还做了蚝油鲜笋，感觉不错！做法简单：准备调料：蚝油2勺、生抽1勺、玉米粉1勺、1-2勺砂糖、小许水搞匀；然后开火、放油放姜爆香、再放鲜笋炒一下、放点水煮8分钟，再放入掉好调料炒煮一下，放葱，即可上碟！
2022-05-29
0 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
今年春节以来一直比较冷，最好就是吃糯米饭，我这段时间已经做二次糯米饭了，非常的美味。上图是我今晚做糯米饭，用料忘记了拍照了，只可以写出来供大家参考。具体的做法：糯米4个人的量，大约4量杯，我用的是五常糯米，腊肠2条、腊肉1块、冬菇3-4个、...
2022-02-17
3 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
现在的天气非常适合腊腊肉或者腊肠，今天说做就做，买了1号土猪，我用的是梅头肉，还不要肥的部分，也不喜欢五花腩，那个太肥了，（我这一次一共买了6斤）买回来，需要用温水拖一下，再凉干水，用一大铁锅，将猪肉放进去然后开始腌制，我家的配方是广东人比...
2021-11-10
8 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
今日做了这个番茄牛肉意大利面，请留意这是和牛的肉片！具体用料如下： 1、用靓的和牛肉“M9”切小片，用研磨少许海盐，用鸡蛋液捞一下代替用、 2、意大利面条2个人量大约120-140克3、洋葱1/2...
2021-08-23
1 0
麗莎Lisha
（广东,佛山）
