【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
虽然裂开了……但是是目前做过的最好吃的配方了
2022-11-15
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
为了消耗脱脂奶……,换了50g全麦粉,主面团用了代糖。
2022-08-27
蛋黄酥(黄油版)无需揉面,超快手
175度30分钟,再180度风炉模式十分钟。
2022-08-16
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2022年07月29日
175度20分钟,放在了中下层,都不用加锡纸,20分钟后颜色不满意,又拿到上层加烤两分钟,下次还是老实放中层。
2022-07-29
2022年07月27日
170度30分钟,下次用深方盘
2022-07-27
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南瓜椰蓉手撕小甜包
上火190,下火160,18分钟。盖锡纸晚了点
2022-07-04
网红沙布蕾曲奇小饼干
150度风炉30分钟,完美。
2022-06-26
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酸奶北海道吐司
鸡蛋超了5g,奶粉用了15,牛奶改成水48。温度165.180,25分钟。以前是28分钟,下次可以用26分钟试试,
2022-05-27
椰皇鲜奶包
忘记盖锡纸了……,下次试下上下火180度18分钟。热量吓人,这次的配方改动成了图一,下次再改下把玉米油改成30,椰蓉10,代糖5。
2022-05-19
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
超棒!
2022-04-22
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
加了椰蓉淋酱。下次牛奶用110g就好。上火165,下火180,28分钟,完美
2022-04-15
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上火190.下火160,烤18分钟
2022-04-14
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