150g金针菇，再加了一盒魔芋丝。番茄放俩。 先把金针菇和魔芋丝煮了5分钟，然后才爆蒜粒、炒番茄。加了一碗水，调料加了生抽、盐、糖、蕃茄酱（纯番茄+水的那种）、松茸粒，再煮了5分钟。 下次可以预先焯的更久一些，这样金针菇可以更烂一些。
2024-10-07
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买的半斤五花肉，用料酒、酱油、糖腌制了三四个小时，炒的时候加了蚝油。 炒完的锅不用洗，正好有肥肉熬出的猪油，再加点猪油炒青菜正正好。 200g米，400g水。一斤左右的油菜。
2023-12-02
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用了一个黄色的彩椒，大半根胡萝卜。经验不足，撕了三个杏鲍菇，下锅的时候觉得有点多，只放了一半，谁想杏鲍菇会缩水，出锅的时候就觉得杏鲍菇太少了。下一次做，会把三个杏鲍菇都放进去。味道还是很好的。
2023-02-02
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200g米，洗一洗加水后是530g进电饭煲。加了2个番茄（事先烫过剥皮），2根火腿肠切块，130g速冻蔬菜粒（选有机的比较好吃，主要是豌豆好一些）。不要忘了加油和盐。煮出来是水量略多的烂饭口感。
2023-01-30
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baleno9
