2025年01月11日
椰蓉排包,非常柔软,参考even配方,山茶花多加了20g牛奶
2天前
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2024年12月29日
广式香肠辣椒蘸水贝果 用了20%波兰种,参考even配方
15天前
2024年11月20日
丑丑海盐卷
2024-11-20
2024年11月17日
揉了一个78%水量的生吐司面团,总用时大概15分钟左 右。一次性加水,前期面团很烂但成团就在一瞬间,面筋真是奇妙。买的是冰桶,面温升高不明显。450g低糖模具,烤箱预热后烘烤温度上管150℃,下管190℃,30分钟,全程不盖锡纸。
2024-11-17
2024年09月07日
萨拉米!
2024-09-07
恰巴塔面包 Ciabatta
夹牛肉挺好吃
2024-08-23
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2024年08月18日
猫舌饼,消耗蛋白的利器!
2024-08-18
椰子焦糖布丁
罗马盾牌
很香脆!饼干面团有点硬,下次少加点分。麦芽糖必不可少!
再来一个玛格丽特披萨!山茶花真是好面粉!
烘焙石板+喷枪的效果,薄底脆边很好吃!小高姐72小时面团永远的神!
法棍妙用❤️简单貌美✨四款西班牙🇪🇸Tapas~
青提和蜜瓜中和火腿的咸鲜很搭配!
蜜瓜蛋糕卷
椰香戚风蛋糕片
ACA面包机DIY面包程序