杏仁瓦片 一口嘎嘣脆 平时零食吃的少 先前心血来潮烘焙店买了一罐杏仁瓦片。微甜脆脆的很好食。一罐100g左右/28元 但是健身想自己控制原料，app看了下感觉不难做，就想来挑战一下 楼主的方子杏仁着实给的实在喔，适合自己吃哈哈。125g感...
04-15
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用的俄罗斯艾利客面粉。牛奶减到210g，在粘和不粘的边缘（戴手套做OK） 我是手揉的，揉手套膜很累就没有出手套膜 家里只有普通酵母而且之前就开封的所以活性不太行。发酵时间久且效果不佳。（等高糖酵母到了再试试。做面包细节还是要注意的，失之毫厘...
2023-09-21
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南瓜千层馒头，不加一滴水和糖，这样做暄软香甜，可以一层一层撕着吃（养胃）
看来排气是口感的关键点呀 做出来的口感真的绝绝子超级松软有韧性 蒸好没吃完的马上速冻 想吃了拿出来蒸，口感还是绝绝子 只是有点费工夫和伤手（擀面棍一直擀有点疼） 有条件的可以搞个揉面机和压面器 anyway，感谢分享！么么哒 #🎃南瓜馒...
2021-11-28
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马浦小辣椒
