这次有几个小缺点 偷懒没刷蛋液,酥皮擀太厚啦,还有酥皮用的黄油一不小心被我融成液体了哈哈哈 先放在中上层温度用上火210,下火150都够了(我的下火实在是太热了),大概过个10分钟再放中层 里面夹了红豆馅,好吃(๑´ڡ`๑)
2021-03-02
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哇,画个长颈鹿纹太难了 急急忙忙手忙脚乱的 中间做的奥利奥咸奶油夹心,好吃没那么腻 这次温度有点高了,但是!竟然没有粘底 下次试试上火175度,下火160度,25分钟
2020-09-02
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材料用量是这个方子的,中层,温度用上下火170度,35分钟,底部会凹陷,蛋糕体比较湿润 下次尝试下火180度,时间延长到40分钟
2020-08-14
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应该用上火150,下火160 这次调的温度高了一点抖不起来🤔 不过呢,有云朵蛋糕的口感,入口即化,很棒 果然好吃的蛋糕都需要比较多油
2020-07-23
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二刷!这次没加全麦粉,在原有的基础上,还加了80g的粉,可见全麦粉的吸水量不是盖的,特地给面包扎了个辫子,可可爱爱,中间是红豆馅,甜甜的
2020-07-18
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我要给这个方子疯狂打!电!话! 这真的是我做过最最最松软的全麦包了 简单,耗时短,无需手套膜,少油少糖🤭爱了 就是我自己加水的时候老是手抖,唰~的一下水就多了,下次要先分别称好重量,再倒进去,特别是水!
2020-07-12
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二刷! 这次用炼奶来代替牛奶,奶味更浓郁,低筋粉多放了30克,黄油减半,中间加了自己煮的蜜红豆,淡奶油也多了100ml,非常奈斯,奶味香浓
2020-06-10
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