流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
做了两年了,去年的没好意思拿出手,今年来交作业。总体翻倍做了(因为去年不够吃的),不粘锅太小了导致炒馅只能分两次炒,量太大也做的我头晕眼花的,但是总体还是很成功的。这里有一点小小的心得体会:1.流心馅最好还是装到模具里冻硬再包,如果按照Am...
2021-09-11
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