超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
喜欢做糕点很多年了,业余爱好,蛋黄酥是我第一个学习并擅长的糕点,这个配方很好,我略做调整很成功,但是温度要掌控好,建议新手调整中层上下温度175度烤35分钟,加盖锡纸,最后10分钟烤165度(风炉建议开热风,我的海氏i7) 调整建议: 1...
2023-02-09
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