酸奶吐司面包
一次发酵柔软吐司,直接法。冷藏面团,3种手法出手套膜。鲜酵母吐司(详细的很)
牧场鲜奶吐司,吴克己经典配方,附冷藏发酵分享
450g白吐司(小熊和面机)
牛奶面包卷(直接法)
超柔软牛角包
奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备
荞面香甜馒头 小熊和面机
吐司面包(小熊和面机)
小熊和面机,冷藏面团,八分钟出手套膜,绝不夸张
不用去早餐店的发面馅饼
奶香馒头
一发奶香小馒头,口感特别好!
馒头的做法(酵母法)
家家必备老卤水
芝士焗波士顿龙虾
潮式蚝仔烙/大排档口味
蒜香煎鸡翅