澄墨墨的厨房

番茄土豆炖牛腩 

太好吃了！周末给自己做一个番茄土豆炖牛腩，感觉心情都好多了！！

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自从学会了这个意面，外面瞬间不香了～ 

虽然卖相不太好但是我尽力了！真的很好吃！卖相不太好的原因是，我面加多了，有点不知道一人食应该加多少面，然后烤肠用的普通火腿肠，有点点焦了，但是焦的好好吃啊 原材料意面和肉酱都没有自己做，用的是盒马的百味来，实在是太香了，番茄酱和烤肠是灵魂，...

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红烧芋头 

芋头太难处理了……很难熟，又怕中毒，下次不吃芋头了，吃土豆……

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糖醋里脊（超简单，新手也能一次成功） 

厨房小白轻松掌握大菜，被狠狠夸赞哈哈 有几点要注意 1.调料都放在碗里，混在一起容易沾碗，可以通过直接过秤放锅里。 2.里脊尽量炸的脆一点。

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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！ 

#晚餐•2024年10月18日# 买的是蜜薯，非常甜！！！ 用这个方法，30分钟后拿出来翻面又烤20分钟，真的超级好吃😋和买的可能没有什么两样了，想想冬天就能吃到好吃的蜜薯，我就觉得好幸福。而且我家空气炸锅没法调节温度，只能调整时间，按照...

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手撕包菜（米饭杀手系列二） 

#晚餐•2024年10月18日# 之后可以常做，做熟练了之后估计10分钟就能解决！ 好好吃啊这个包菜！超级香！！尤其是刚从锅里出来的时候，味道绝了！！啊啊糖醋口狂爱！！

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轻松自制虾滑番茄煲，鲜而不咸，一口爆汁！ 

#午餐•2024年10月18日# 卖相不太好，粉丝加多了。金针菇和粉丝只需要加适量就行，水按照作者说的有点过少容易干。

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可乐鸡翅 

#午餐•2024年10月18日# 非常傻瓜但是非常适合我的一道菜！！好好吃555 美中不足的是： 锅不是不黏锅，虽然用热锅冷油避免了一部分的黏，但是还是有些鸡翅的皮损失掉了。有机会用电饼铛来煎，可能会好很多。 主要在煎鸡翅上花了很长时间！...

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超级下饭的地三鲜 

今天在家又做了一次地三鲜，进步之处在于这次时间应该花的短了一些，也没有上次那么咸了～但是不足之处是—我居然不知道大火收汁什么意思,,Ծ^Ծ,,傻傻的把锅盖盖上了，导致有点黑黑的， 然后茄子应该不用削皮的，我还把皮削掉了π_π下次注意，味道尚...

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鱼香肉丝 

挺好的，就是最后调味料忘记加豆瓣酱了～ 下次注意，然后腌肉的时候以为配件表里的克数是腌肉的……但其实酱汁才是灵魂，下次再做一次吧～#午餐•2021年7月22日#

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超级下饭的地三鲜 

不仅是第一次做地三鲜，而且是第一次做饭，居然做成功了！！ 记录一下注意点： 1/最后一次油要少一些～不然出来的油太多了 2/盐有点加的太多了，下次注意～ 3/炸东西的时候用小火，不然容易焦掉～ #晚餐•2021年7月19日#

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《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方） 

这个蛋挞做出来会很嫩，就按照作者本来的配方做，能做大概15个左右的样子～（果然是超滑嫩配方） 底部也不焦，而且糖份也很适量，对于喜爱吃甜食的人来说可能口感比较适中，但是比较健康

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