香蕉马芬蛋糕杯
按照配方时间烤了26分,表面上色挺重的了,里面还是湿润呢,正常应该是干还是湿
22天前
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少女心的香蕉蔓越莓玛芬
不知道成不成功
香蕉杯子蛋糕(全蛋打发无泡打粉)
两个鸡蛋较大,126克,牛奶57克,自制低粉120多克,糖30,油放错了放成豆油38克左右,香蕉120多克,180度40分,20分左右上色比较深盖锡纸,不知道这样算不算成功
24天前
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
其他配方好歹能吃到黄油奶油奶香味。这个干脆没就是面粉味
2024-12-14
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蔓越莓司康太好吃了!
我也不知道算不算成功
2024-12-13
玉米面大饼干(酵母版)
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2024-11-30
我的没发起来,为什么?
2024-11-18
东北老式大饼干(四)超软
烤箱没有上下火,统一设置成上下火180度,上色够调成170度,最后三四分钟又调成160度,一共16分钟。晾凉后也超软!
2024-11-16
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超级简单的枣糕
是枣糕味但是没发起来,消泡了,打蛋就打不起来
2022-04-19
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豆沙包
水只放了125克,面和干了,本以为会失败的,没想到还成功了,就样子有点丑
2022-04-17
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
300克面,102克80度热水烫一半面,106克凉水拌另外一半面,做了四张饼,饼铛只开下盘,每面只烙一分钟左右,烙饼过程中盖上盖,表皮酥,里面又软
2022-04-16
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红糖大枣馒头
温水208克(其实200克就行,我这有点粘了),红糖60克放温水里化,一克小苏打放面里,面粉400克,酵母4克温水活化,红枣片70克蒸软 ,一次发酵80分钟(面盆盖上放阳光下),二次发酵半小时,水烧开够蒸25分(其实20分应该行,我怕不熟)...
2022-04-05
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改良的老式蜂蜜蛋糕