乃果的厨房

蒜香肠仔包 

减了20克水，还是没有出来纹路。下次再试！ 轮烤炉的重要性—风炉上下火175，最后两分钟上火190，下盘还是没有下盘效果好。

乃果 （河北,廊坊）

酥中有脆的老式桃酥 

简单易操作，麦佬的方子一向稳定！

乃果 （河北,廊坊）

宫保鸡丁(家常版) 

按照方主的配方把鸡肉腌制好，用空气炸锅制熟。味道不错，鸡肉也很嫩。

乃果 （河北,廊坊）

教你做属于自己的健康全麦吐司！ 

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乃果 （河北,廊坊）

2022年03月14日 

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乃果 （河北,廊坊）

2022年03月12日 

苹果派

乃果 （河北,廊坊）

清爽香甜的抹茶蜜豆软欧包 

麦田初语老师写的方子不仅教会你烤面包，还教会你烤面包的灵魂。实现从面包小白到面包自由的跨越唯独你了！

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水煎蒜香鸡排 

一下子做了三块鸡胸的量，水加到190毫升，有些多了，所以煮的久了点，肉质稍有点老。下次有经验了，一定能做出跟楼主一样的效果！感谢分享！

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英式司康-蔓越莓司康饼 

感谢楼主方子，甜度正好，外酥里软。家人很喜欢！

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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

面团很好，不粘手。包了大概42克一个，一共11个。边做边吃，包的整颗草莓🍓，太爽了。炒面有点过火，下次就总结经验啦！

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全麦大列巴（Леба） 

方子挺好，海氏哦i7烤箱，调整温度上下火170、180度烘烤25分钟，中途加盖锡纸。另外，果料最好平铺一层，这样卷的时候中间不会空。

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教你做属于自己的健康全麦吐司！ 

家里没有王后面粉，用的T55粉做老面，白燕面粉做主面团。老师的方子超赞，自己整形欠缺。下次一定认真点儿。哈哈😄

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佛卡夏面包【不藏私】 

口感测评：属于咸面包，炉温因为聊电话偏低了29℃，否则更脆。只用橄榄油，发酵时间短，大大节省了制作时间。很赞的配方！感谢作者。

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治愈系 牛奶卷卷拉丝面包！ 

超赞的方子！口感非常棒，但是要强调的是水分、水分、水分！一定要慢慢加，我这个还是水大了，勉强成型，最后出炉都看不出纹路啦！

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红糖黑加仑吐司丨柔软拉丝 醇香浓郁 

中种红糖黑加仑土司味道真的很赞！每次烤一个都不够娃一个人撸的。哈哈😄

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全麦蔓越莓核桃软欧包 

交作业咯，锡纸上晚一分钟，局部火大了。切开一小块，里面的组织比较均匀，外脆软。不应该在面包热的时候切开品尝，一来明早组织会不会加速老化，二来吃热的人面包不健康。不过，实在太诱人了，没忍住啊。谢谢楼主配方！

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内心柔软的蔓越莓芝士软欧包 

交作业咯，貌似没有烤成大馒头。第一次做软欧，感谢楼主配方。今天母亲节，对自己来说很有成就感！下次记得把口再捏捏紧。

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