方子太赞了，真的是怎么卷都不会裂👍👍太喜欢戚风湿润的口感。 家里烤箱165度（实际160-165左右），35分钟，中途烤盘换个方向。 可可味：老师这几款里面的最爱😋 红茶味：把柠檬汁和水换成了等量的牛奶，最后加了2袋（4g川宁伯爵）红茶，味...
2022-06-26
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Enjoy小男
（上海,浦东）
装在盒子里分享给朋友们很方便😊 做了4盒+1小杯，多出了蛋糕胚。张总喜欢吃蛋糕胚，建议下次可以铺两层，正好可以把多余蛋糕胚用起来😁 看老师做起来很简单，其实实际上还是有点花时间的，不过味道真的绝绝子，喜欢入口即化的口感👍👍
2022-06-13
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Enjoy小男
（上海,浦东）
海绵蛋糕： 150度（实际145度）42分钟 +170度热风3分钟 四周表皮略嫩，底部轻微掉皮 虎皮蛋糕： 200度（实际202度）10分钟 正好 海绵蛋糕卷的口感和戚风的口感确实截然不同😊
2022-06-07
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Enjoy小男
（上海,浦东）
疫情下真不容易 马斯卡彭自制的，咖啡粉邻居的，只有朗姆酒还仅剩20+g😂 （手指饼干表面上色重，底部烤至不够，下次适当降低上火） 没有做慕斯层，老师3盒的量，正好装了一个小餐盒
2022-05-05
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Enjoy小男
（上海,浦东）
老师讲解简洁明了，以为很简单，做起来才发现还挺花时间的😂 口感和味道绝绝子👍 （饼干碎烤了22分钟就上色了，赶紧取出；烤芝士蛋糕，盘中水放的有点多，而且放在了最下层，看表面上色不够，所以多烤了10分钟，下次按照老师的来）
2022-05-05
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Enjoy小男
（上海,浦东）
肉松咸蛋披萨🍕太好吃了吧😋作为咸蛋黄爱好者，这个土豆泥咸蛋黄酱实在绝了，个人口味比较重，又额外加了些海盐黑胡椒。 下厨房没有找到up的这款披萨，所以就把从小红书学习后的作业交到这里啦😂超赞👍
2022-04-30
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Enjoy小男
（上海,浦东）
