古早味酸奶蛋糕
找了一个相当于6寸模具的吐司模做酸奶古早蛋糕,酸奶是风行的浓稠酸奶,其它的都是按照笔者的配方制作,至于烤箱温度是用上下管130度,75分钟来操作,低烤出来的效果很成功,给各位参个考#午餐•2020年5月26日#
2020-05-26
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海鲜至尊批萨
按照作者做披萨酱很成功,放了蟹柳、,鲜虾仁、脆皮肠等,配上红绿灯笼椒、洋葱、马苏里拉芝士,卖相很好👍
2020-05-21
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肯德基同款蛋挞,超简单而且超嫩喔,最好吃的葡式蛋挞
改了一下配方,30g细砂糖,10g炼奶,240g纯牛奶,冰箱剩下10g淡奶油也放进去,味道刚刚好,奶味浓郁,还有加了4个蛋黄,就做了9个蛋挞,挞液9分满,一点都没多余下来
2020-05-14
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超简单古早蛋糕(8寸圆)
8寸活底古早蛋糕,忘了盖锡纸,表面焦了,人家还问我是不是想做焦糖面
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